FOOD VOLCANIQUE
CHEFFE
Céline
DEDINGER
RESTAURANT PREMNORD
À RETROUVER LE VENDREDI SOIR
ENTRÉE - 5€
- Houmous de carottes au cumin, sésame
SANDWICHS - 6€
- Ricotta, Chou gingembre, Falafel
- Brouillade d'oeuf, champignons, pousses d'épinards
SALADE - 5€
- Salade de coco façon chili
DESSERTS - 5€
- Beignets chocolat ou fraise
- Cheesecake citron
CHEF
Thomas
COLLOMB
RESTAURANT LA ROTISSERIE DU CHAMBERTIN
À RETROUVER LE SAMEDI SOIR
ENTRÉES - 5€
- Salade de haricots lignot, émincé de fenouil
- Velouté froid de courgette, tartare végétal, foccacia et chêvre frais
PLATS - 10€
- Risotto de blé vert fumé, vieux parmesan, champignons de corcelotte
- Tourte de légumes à la ricotta confit de tomates pimentées
DESSERTS - 5€
- Mousse au chocolat, sablé à la fleur de sel, sauce caramel
- Entremet vanille | fraise
Pôle Crepes
A RETROUVER
LE VENDREDI ET LE SAMEDI
GALETTES - 6 €
FUJI : Champignons / Emmental / Oeuf
FOURNAISE : Morbier / Comté
VOLCANO : Epoisses / Emmental
CRÊPES - 3 €
Beurre / Sucre
Confiture
Chocolat